GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SES PÉPITES

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La délicieuse recette du "Gâteau Yaourt" revisitée avec du chocolat et des pépites !

Excellent pour le petit déjeuner, le goûter ou à emmener pour les sorties ...

  EN BREF ...

  • Pour 6 à 8 parts/personnes
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 30/40 minutes à 170°C
  • Difficulté : Facile
  • Type : Petit déjeuner / Collation / Dessert

INGRÉDIENTS

  • 4 dosettes de lait 1/2 écrémé 
    (± 240 ml)
  • 2 œufs moyen
    (± 55 gr/œuf)
  • 1/2 dosette de "4 Huiles"
    (± 25 ml)
  • 2 dosettes Ingrédient "Délice tentation Chocolat"
    (± 50 gr) 
  • 1/2 dosette de Maïzena
    (± 25 gr) 
  • 1 dosette de Farine de blé
    (± 50 gr)
  • 1 sachet de Levure chimique
    (± 11 gr)
  • 1 dosette de Pépites de chocolat
    (± 40 gr)

PRÉPARATION

  1. Mélangez dans un récipient adapté (saladier...) : le lait, les œufs et l'huile.
  2. Ajoutez la saveur chocolat, la farine, les pépites de chocolat, mélangez à nouveau.
  3. Intégrez la levure et mélangez une dernière fois mais pas trop.
  4. Versez la pâte dans un moule anti-adhésif ou silicone...
  5. Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes* à 170 °C

(* 30 minutes si vous utilisez des moules à madeleines, mini-cakes... et 35 à 40 minutes si vous utilisez un moule étroit et haut ...)

Cette recette est basée sur le principe du gâteau yaourt de nos (grands) parents avec ce même soucis de simplicité dans les dosages (pas besoin de peser, utilisez juste des dosettes en référence...). Vous pouvez bien évidemment remplacer l'ingrédient "Chocolat" par une autre saveur (café, vanille...) en fonction de vos goûts !...

Pour comparaison, à titre indicative uniquement, voici quelques infos nutritionnelles (au 100 gr) :

SAVANE
"L'Original"
gâteau marbré
Gâteau Yaourt
recette traditionnelle
Notre recette*Pour 1 part
(si 6 parts)
Pour 1 part
(si 8 parts)
Valeur énergétiqueKcal448314217199150
Matières grassesgr251011,110,27,6
Glucidesgr4949,319,718,113,6
Protéinesgr66,69,28,46,3

* sans compter les 23 vitamines et minéraux en plus dans notre recette .../... de quoi se régaler SANS culpabiliser 😉

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